Pallas

Liebe Gäste,

seit 1983 sind wir in der Gastronomie und seit 1996 in Landshut tätig.
Unsere traditionellen, griechischen Speisen werden nach Rezepten der
Großmutter leicht und frisch, hauptsächlich mit Olivenöl und edlen
Gewürzen gekocht.

Regelmäßig kreieren wir für Sie neue kulinarische Köstlichkeiten die wir
als MONATS-SPECIALS anbieten und mit viel Liebe zum Detail präsentieren.
Genießen Sie exzellente griechische Qualitätsweine, sowie Weine aus unserer
Heimatstadt Florina in Nordgriechenland aus der wir herstammen.
Gönnen Sie sich dazu eine unserer Weinbegleiter-Platten.

Lust auf einen „Absacker“? Lassen Sie den Tag einfach in Ruhe ausklingen.
Kommen Sie und entspannen Sie sich.

Erleben Sie griechische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und das einfache Leben.
Wir als Familienbetrieb, freuen uns auf jeden einzelnen von Ihnen.
KALI OREXI und JA MAS!
Familie Solakis
und das gesamte PALLAS-Team

Sollte mal etwas Ihren Wünschen nicht ganz entsprechen, wenden Sie sich
bitte umgehend an die Geschäftsleitung!
Vor Ort können wir unseren Fehler korrigieren und freuen uns, wenn Sie
als zufriedener Gast unser Restaurant verlassen.

MONATS-SPECIALS

NEON-COCKTAIL 2,5,6 (ALKOHOLFREI) LIME JUICE | MARACUJASAFT | ERDBEERSIRUP | WILD BERRY € 6,90
NEGRONI CAMPARI | MARTINI ROSSO | GIN € 8,50
GREEK MULE OUZO | WODKA SIRUP | GINGER BEER | LIMETTENSAFT | BLAUBEEREN | ROSMARIN € 8,50
große Karaffe Mineralwasser mit Zitronenscheiben & Eiswürfel € 5,70
Vorspeisen

100. aromatische Kichererbsensuppe mit gebackenem Knoblauch Ingwer | Kurkuma | Koriander | Olivenöl | Sojamilch € 5,90
101. Octapus aus dem Ofen & Stifado-Zwiebeln im Tontöpfchen serviert | knusprige Knoblauch-Crostini € 9,90
102. * Austernpilze im Pfännchen mit Knoblauch an geraspelten Kefalograviera-Hartkäse € 8,90
103. * Ofenbrot mit griechischem Ajvar – leicht scharf Kichererbsen | Ziegenkäse | Zwiebelmix | Petersilie € 7,90
* vegetarisch vegan

Hauptspeisen

104. Auberginenhälften gefüllt mit Dattel-Mandel-Couscous Knoblauch | Granatapfelkerne | Minze Soja-Joghurt € 13,50
105. gefüllte Kalamari mit Hackfleisch & Garnelen – leicht scharf Kefalograviera-Hartkäse | Chili-Schoten | Dill | Basmatireis
pikante Tomatensauce-Paprika-Sauce | Beilagen-Salat € 18,50
106. Kakaviá – aromatischer Fischeintopf Octopus | Kalamari | Garnelen & Edelfischfilet in Safran-Bouillon | Gemüsestreifen & Knoblauchbrot € 18,50
107. frischer Lachs pochiert mit Zitronenhälften & Kräutern Salzkartoffeln | Joghurt-Dip | Beilagen-Salat € 19,90
108. „Souvlaki“ vom Schweinefilet auf dem Holzbrett serviert dünnes Fladenbrot | Kartoffel-Ecken| Zaziki | Beilagen-Salat € 17,90
109. Kalbsleber mit Kartoffellasagne & Pilzen Kartoffelscheiben mit Frischkäse-Schichten | Salbei Portwein-Zwiebel-Pilze Sauce | Beilagen-Salat € 19,90
Dessert aus unserer Patisserie
110. Soholatopita – warmer Schokoladenkuchen mit griechischem Bourbon-Vanilleeis € 6,90
in Backförmchen serviert a,c,g,h

MONATS-SPECIALS Weinbegleiter

111. „Bacchus“ Käse-Brett € 13,80
112. „Bacchus“ Käse-Brett – groß (für 4 – 6 Personen) € 27,80 auserwählte Käse-Sorten:
Schafskäse aus den Gebieten Tirnavos und Elassona, aus Herden die am Rande des Olymps frei beweidet haben Manouri ein Frischkäse der aus Molke von Ziegenmilch hergestellt wird (ähnelt dem italienischen Ricotta) Kefalotyri Hartkäse mit salzigem und leicht süßem Geschmack (Pecorino)
Kefalograviera harter Tafelkäse, intensiver Geschmack, kräftig, salzig Oliven | getrocknete Pfirsiche & Feigen | Marmelade | Crostini
113. „Dionysos Wein-Platte“ € 15,50
114. „Dionysos Wein-Platte“ – groß (für 4 – 6 Personen) € 29,90
Prosciutto | Edel-Salami | geräuchertes Geflügel | gegarter Schinken
Schafskäse | Manouri | Kefalotyri | Kefalograviera Oliven | getrocknete Pfirsiche & Feigen | Marmelade | Crostini

Qualitätsweine

Malagusia – Mylos von Vegoritis weiß – besonders zu empfehlen Das Weinbaugebiet Vegoritis befindet sich in Florina-Amindeon auf 670 m Seehöhe.
Mylos griechischen Rebsorten Malagusia und Roditis treffen auch Chardonnay. Begleiter zu gegrillten Fischgerichten, Pasta & Käse, Gemüse & Salate
0,1 l € 3,90 Flasche € 29,50

Sauvignon Blanc Vegoritis weiß Eine besondere Sauvignon Traube, welche den feinen Charakter der Rebsorte
bestens reflektiert. Ein öliger Wein mit goldgelber Farbe, frisch und reich mit feinen Aromen von Pampelmuse, Melone und Zitrusfrüchten. Limitierte Abfüllung.
Passt zu allen Fischgerichten, weißem Fleisch & Ziegenkäse 0,1 l € 3,70 Flasche € 26,90

Mylos von Vegoritis rot – besonders empfehlenswert Die griechische Rebsorte Xinomavro vereint sich harmonisch mit Merlot. Im Mund
entfaltet sich eine dichte Konsistenz, welche in einem langen Finale ausklingt. Passt zu roten Fleischgerichten, Pasta & Käse 0,1 l € 3,70 Flasche € 26,90

Roditis sauvignon blanc trockener Landwein weiß Leichte grünliche Reflexe in der Farbe, mit Aromen die an blühende Mandelbäume
erinnern und einen angenehmen, ausbalancierten Geschmack hinterlassen. Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch & Käse ½ l Flasche € 9,90

Xinomavro – Merlot trockener Landwein rot Ein schönes leuchtendes Rubinrot, dass durch seine sauberen und transparenten
Noten besticht. Würzige Aromen der Xinomavro-Traube mit fruchtigem Merlot. Harmoniert sehr gut mit unseren Fleischgerichten & Käse ½ l Flasche € 9,90

Retsina Malamatina Rosé trocken, geharzt Rebsorten Roditis & Savatiano. Das frische Pinien-Harz vermittelt
ein original griechisches Geschmackserlebnis. Passt zu Fisch & gegrillten Fleischgerichten ½ l Flasche € 9,90

Kalte Vorspeisen

1. Zaziki * griechischer Joghurt g Gurken | Knoblauch | Olivenöl € 4,00
2. Taramas Fischrogen Creme 6, d,f,m Kartoffeln | Olivenöl | Zitrone € 5,90
3. Kalamarisalat Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette m,i,o Paprika | Sellerie | Zwiebeln € 6,90
4. Octapussalat mediterraner Art | Olivenöldressing m,i,o Paprika | Sellerie | Zwiebeln € 8,90
5. Oliven & Peperoni * Zwiebeln € 4,90 10 Vorspeisenplatten – Mezé
6. Kalte Vorspeisenplatte Taramas | Kalamarisalat | Bohnensalat | Zaziki 6,10,12,a1,d,f,g,i,m,o Oliven | Peperoni | Tomaten | Schafskäse € 12,90
7. Warme Vorspeisenplatte Zucchini | Riesenbohnen | Peperoni 4,6,12,a1,g,m Dolmadakia | Haloumi | Knoblauchbrot € 12,90
8. Vorspeisenplatte kalt: Zaziki | Taramas | Kalamarisalat für 2 Personen Bohnensalat | Schafskäse kalt & warm warm: Haloumi | Riesenbohnen | Reis
6,10,12,a1,d,f,g,m,i,o Zucchini gebacken | Knoblauch-Pita € 25,90

Warme Vorspeisen

9. Knoblauchbrote * mit Knoblauchbutter | geröstet € 3,90 a1
10. Pita-Knoblauch * mit Knoblauchbutter | geröstet € 3,90 a1
11. Zucchini gebacken * Kräuter-Olivenöl | Zaziki € 5,90 a1,g
12. Piperia Florinis * gefüllte rote Paprika | Schafskäse 2,g,m Knoblauch | mediterrane Kräuter € 7,90
13. Champignonköpfe Käse-Sahne | Knoblauchsauce € 7,90 Pfännchen *
14. Gegrillte Peperoni * Knoblauch | Zaziki € 5,90 g
15. Dolmadakia gefüllte Weinblätter | Reis | Hackfleisch 4,6,12,m Zitronen-Ei-Sauce € 5,90
16. 2 Scampi in Metaxasauce mit Käse überbacken € 8,90 12,b
17. Saganaki * 12,g panierter Schafskäse | gebacken € 6,90
18. Haloumi * 12,g gegrillter zypriotischer Käse | grüner Salat € 6,90
19. Schafskäse Fourno * aus dem Backofen | Knoblauch | pikant € 7,90 12,10,g

* vegetarisch

Suppen

20. Tomatensuppe Knoblauchbrot-Croutons € 4,50
3,12,g
21. Fisch-Cremesuppe frisches Lachsfilet | Gemüse € 5,90
d,g
Salate
22. Krautsalat mediterran € 3,00
d,m,i
23. gemischter Salat Joghurtdressing € 3,90
d,g,m,i
24. kleiner Bauernsalat Schafskäse | Oregano | Olivenöldressing € 5,50
10,g,m
25. großer Bauernsalat Schafskäse | Oregano | Olivenöldressing € 10,80
10,g,m
26. Pallas-Special-Salat frisches Lachsfilet gegrillt | Shrimps € 14,90
10,11,b,d,g,m,I Garten-Salat | Cocktail Dressing
27. Gourmet-Salat gegrillte Hähnchenfilet-Streifen | Champignons 10,h4,m,i Walnüsse | Zitronen-Olivenöl-Dressing € 13,90
Fischgerichte
mit gemischtem Salat 10,m,i
28. Kalamari gebacken pikanter Reis € 15,90
a1,o
29. Kalamari gegrillt Zitronen-Kartoffeln | Oregano | Zaziki € 16,90
a1,g,o
30. Frische Goldbrasse mit Zitronen-Olivenöl-Thymian-Marinade
Dorade – gegrillt Knoblauch | gegrilltes Marktgemüse
Ofenkartoffeln mit Knoblauchbutter € 19,90
31. Frischer Lachs Marktgemüse | Ofenkartoffel gegrillt g Fischsauce mit Weißwein & Dill € 18,90
32. Zanderfilet Zitronenkartoffeln | Babyblattspinat gegrillt a1,g Fischsauce mit Chardonnay € 17,50
33. Insel-Teller gebackene Scampi und Kalamari gebacken a1,g,o pikanter Reis € 17,90
34. Rhodos-Platte 3 Scampi | Octapus |Zanderfilet gegrillt 9,a1,b.d,g,o Kalamari | Zaziki | Pitabrot
kleiner Bauernsalat € 21,50
35. gegrillte Meeresplatte frisches Lachsfilet | Scampi | Kalamari
für 1 Person 9,g,o Pfannengemüse | Zaziki | Weißwein-Sauce € 22,50
36. gegrillte Meeresplatte für 2 Personen 9,g,o € 45,00
Rind | Kalb | Lamm | Geflügel vom Grill mit gemischtem Salat & Zwiebeln 10,m
37. frische Lammkoteletts grüne Bohnen | Ofenkartoffel mit Zaziki € 18,50g
38. frische Lammfilets Knoblauchbutter | Olivenöl | Rosmarin
g Pligouri (Polenta) | gegrilltes Gemüse
Himbeer-Bratensauce | Knoblauchbrot € 19,50
39. Rinderfilet ca. 250gr. Rosmarin-Kartoffel-Scheiben | Erbsenpüree
frische Kräuter | Pfeffer-Rahmsauce € 23,90
40. Kalbsleber Röstzwiebeln | Bratkartoffeln
Rotweinsauce € 18,90
41. Hühnerbrustfilet Kräuterbutter | Reis | Röstkartoffeln € 14,90
g
Ofenfrische Lammkeule vom Bauernhof – Region Bayern zu unseren Lammkeulen empfehlen wir
einen kleinen Bauernsalat Nr. 24 € 5,50
42. Lammkeule Kritharaki | griechische Reisnudeln
12, g Tomatensauce | Schafs-Käse € 15,90
43. Kartoffelstampf mit Knoblauch (Skordalia)
pikante Tomatensauce € 15,90
44. Bauernkartoffeln mit Oregano Mavrodaphne-Rotweinsauce € 15,90
hervorragend zum Lamm passt der Rotwein Vivlia Hora von Gerovassiliou 0,1l € 4,50
trocken, Barrique gereiftes Traubenaroma Mousaka
45. Mousaka 12,g Auberginen-Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
mit Bechamel-Käse-Sauce überbacken € 13,90
Grillplatten
mit gemischtem Salat & Zwiebeln
46. Zeus-Platte Suvlaki | Gyros| Zaziki | Reis | Riesenbohnen € 15,90
12,g
47. Grill-Mix-Spezial Lammkotelett | Bifteki | Suvlaki | Steak
12,g Zaziki | Röstkartoffeln € 20,90
48. Pallas – Platte Bifteki | Suvlaki | Filet | Gyros
12,g Zaziki | Reis |Röstkartoffeln € 19,90
49. Spezial – Platte Scampi | Kalamari| 2 Suvlaki | Gyros
für 2 Personen Zaziki | Reis | gebackene Kartoffeln € 45,00
12,g,b,d,o
50. Apollon – Platte 4 Lammkoteletts | 2 Bifteki | 2 Suvlaki | Gyros
für 2 Personen Portion Zaziki | Reis | Röstkartoffeln € 45,00
12,g
Gyros & Traditionelles mit Krautsalat
51. Gyros Reis | Zaziki € 13,90
12,g
52. Bauern – Gyros Röstkartoffeln | Zaziki € 14,90
12,g
53. Suvlaki – Kalamari Reis | Zaziki € 15,90
12,d,o
54. Gyros – Kalamari Reis | Zaziki € 15,90
12,d,o
55. Suvlaki – Teller 2 Fleisch-Spieße | Reis | Röstkartoffeln € 13,90
g
56. Bifteki-Spezial Fleischpflanzerl gefüllt mit Schafskäse
g Röstkartoffeln | Zwiebeln | Bratensauce € 14,90

Beilagen

57. Portion Reis mit pikanter Tomatensauce € 2,90
58. Portion Pommes frites mit Ketchup € 2,50
59. Pita a1 griechisches Fladenbrot € 2,00
60. Ofenkartoffel gefüllt 12,g mit Zaziki € 5,90
61. Markgemüse gegrillt | in Tomatensauce € 4,50
62. Zaziki-Beilage 12,g im Schälchen € 1,90
63. mit Bauernsalat statt den angegebenen Salat – Aufpreis € 1,90
Vegetarisches
64. Vegetaria-Teller gegrilltes Gemüse | Paprika-Florinis
12,a,d,g Broccoli | Riesenbohnen | Reis
Pita | Zaziki € 12,90
65. Kritharaki-Auflauf griechische Reisnudeln | gegrillte Tomaten
12,a Zwiebeln |Ratatouille | Gewürze | Knoblauch
überbacken mit Joghurt-Bechamel-Creme € 11,90
66. gefüllte Auberginen im Ofen gebackene Auberginenhälften
12,m Ratatouille | Schafskäse | Tomaten € 12,90
Veganes
67. Briam aus dem Ofen Auberginen | Zucchini | Kartoffeln
Zwiebeln| pikante Tomatensauce € 12,90
68. Kritharoto griechische Reisnudeln | gebratene Zwiebeln
12,a Karotten | Tomaten | Knoblauch | Olivenöl € 11,90
69. Spanakorizo gebratener Baby-Spinat | Reis | Dill
Zwiebeln | Zitronensaft | Olivenöl € 12,90
Pizza 32 Ø
70. Pizza-Vegetaria Tomatensauce | Käse | Zucchini | Broccoli
12,a1 Auberginen | Tomaten | Peperoni € 10,50
71. Margherita Pizza Tomatensauce | Käse € 5,50
12,a1
72. Salami Pizza Salami | Tomatensauce | Käse € 7,90 2,6,9,12,a1
73. Regina Pizza Salami | Schinken | Champignons € 8,90
2,6,9,12,a
74. Art des Hauses Salami | Hackfleisch | Champignons
2,6,9,12,a1 grüner Paprika | Peperoni | Zwiebeln € 11,90
75. Pizza „De Luxe“ Salami | Schinken | Champignons
2,6,9,12,a1 Paprika | Peperoni | Schafskäse € 12,90

Kinderteller

76. Kleiner Gyros Pommes frites | Reis € 6,90
77. Kleiner Suvlaki-Teller Pommes frites | Reis € 6,90
78. Kleiner Kalamari-Teller o Pommes frites | Reis € 7,90
79. Kleines Schnitzel Pommes frites |Reis € 6,50
a1,c

Desserts

Beachten Sie bitte auch unsere Desserts im Monats-Special
80. Galaktoburiko gefüllter Blätterteig | Grießcreme
12,a1,c,g Vanilleeis | Sahne € 5,90
81. Baklava Blätterteig | Walnüsse | Eis | Sahne € 5,90
12,a1,c,g,h4
82. Griechischer Joghurt Honig | Walnüsse € 5 90
12,g,h4
83. Paradisos Platte Schokoladen-Soufflé | Galaktoburiko | Eis
für 2 Personen gebackene Äpfel | Karamellsauce | Zimt | Sahne 12,a1,c,g,h4 € 17,90
84. für 4 Personen € 29,90
85. Schokoladen Soufflé
Vanille-Eis | dunkle Schokoladensauce € 6,90
12,a1,c,g

Eis

86. Schoko-Kuss Vanilleeis | heiße Schokosauce | Sahne € 5,90 12,g
87. Vanilleeis heiße Himbeeren | Sahne € 6,90 12,g
88. Kinder-Mini-Eis 1 Kugel Vanilleeis | Schokosauce | Sahne € 2,30
Kaffee
Griechischer Mocca 1 € 2,50
Cappuccino 1,g € 2,90
Espresso 1 € 2,20
Espresso doppelt 1 € 3,60
Espresso Macchiato 1,g € 2,50
Latte Macchiato 1,g € 3,60
Tasse Kaffee 1 € 2,20
Griechischer Frapé mit Vanilleeis 1,12 € 4,40
Tasse Tee verschiede Sorten € 2,70

Zusatzstoffe:

1 = koffeinhaltig | 2 = Farbstoff | 3 = Süssungsmittel | 4 = Konservierungsstoff | 5 = chininhaltig
6 = Antioxidationsmittel | 7 = Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
8 = Geschmacksverstärkern | 9 = Schwefeldioxid | 10 = Schwärzungsmittel | 11 = Phosphat
12 = Milcheiweiß | 13 = gewachst | 14 = Nitritpökelsalz
Allergene:
a = glutenhaltige Getreide (a1=Weizen, a2=Roggen, a3=Gerste, a4=Dinkel) ·
b = Krebstiere | c = Eier | d = Fisch | e = Erdnüsse | f = Sojabohnen | g = Milch | h = Schalenfrüchte
(h1=Mandeln, h2=Haselnüsse, h3=Cashewkerne, h4=Walnüsse, h5=Pistazien), i = Sellerie
k = Senf | l = Sesamsamen | m = Schwefeldioxid und Sulphite | n = Lupinen | o = Weichtiere

Irrtum vorbehalten

BITTE FRAGEN SIE UNS NACH UNSERER ALLERGIKER-KARTE
GETRÄNKE
FLASCHENPFAND 0,30 €
Diese Preise gelten nur für den Mitnahme-Verkauf
Alkoholfrei
Coca-Cola Flasche 1 l € 2.90
Coca-Cola light Flasche 1 l € 2.90
Fanta Flasche 1 l € 2.90
Weiße Limonade Flasche 0,5 l € 2,20
Gr. Fl. Mineralwasser Flasche 0,7 l € 2,50
Bierspezialitäten Erdinger Weißbräu
Erdinger Urweisse Flasche 0,5 l € 2,00
Erdinger Leichtes Weißbier Flasche 0,5 l € 2,00
Dunkles Bier Flasche 0,5 l € 2,00
Alkoholfreies Bier Flasche 0,5 l € 2,00
—————————————————————————————-
Flaschen-Weine gehobene Qualität

Diese Preise für den Mitnahme-Verkauf bitte vor Ort erfragen.
Bei Allergien informieren Sie sich bitte vor dem Verzehr nach den Zutaten.
da diese variieren können. Irrtum vorbehalten.
Zusatzstoffe + Allergene Speisen
Allergene
a = glutenhaltige Getreide
a1= Weizen
a2 = Gerste
a3 = Roggen
a4 = Dinkel
b = Krebstiere
c = Eier
d = Fisch
e = Erdnüsse
f = Sojabohnen
g = Milch
h = Schalenfrüchte
h1 = Mandeln
h2 = Haselnüsse
h3 = Cashewkerne
h4 = Walnüsse
h5 = Paranüsse
h6 = Pistazien
h7 = Macadamia)
i = Sellerie
k = Senf
l = Sesamsamen
m = Schwefeldioxid und Sulphite
n = Lupinen
o = Weichtiere
Alle Braten-, und Fischsaucen mit Wein oder Bier abgeschmeckt, gebackene Zucchini
mit Bier mariniert
1 = koffeinhaltig | 2 = Farbstoff | 3 = Süssungsmittel | 4 = Konservierungsstoff | 5 = chininhaltig
6 = Antioxidationsmittel | 7 = Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
8 = Geschmacksverstärkern | 9 = Schwefeldioxid | 10 = Schwärzungsmittel | 11 = Phosphat
12 = Milcheiweiß | 13 = gewachst | 14 = Nitritpökelsalz
Zusatzstoffe + Allergene Getränke
Zusatzstoffe
1 = koffeinhaltig
2 = mit Farbstoff
3 = mit Süssungsmittel
4 = Taurin haltig
5 = chininhaltig
6 = mit Antioxidationsmittel
7 = mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle